coOol girls

أهلا وسهلا بك يا زائر في منتديات coOol girls
 
الرئيسيةالبوابةالتبادل الاعلانيس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطيرة الدجاج والزيتون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
يمنى
مشرفة عامة
مشرفة عامة


عدد المساهمات : 181
نقاط : 304
السٌّمعَة : 11
العمر : 21

مُساهمةموضوع: فطيرة الدجاج والزيتون   الأحد يونيو 21, 2009 4:31 pm

المقادير
1 عبوة عجينة هشة (عجينة باتيه)


4/1 كجم صدور دجاج ،فلية

1 كوب زيتون أخضر ،قطع


1 حبة جزر ،مبشورة

1 حبة بصل ،شرائح


1 حبة فلفل أخضر ،قطع

1 كوب بقدونس ،مفروم


2 ملعقة مسطردة

2/1 كوب بشاميل


3 ملاعق زيت زيتون

1 بيضة ,مخفوقة


1 ملعقة ملح

2/1 ملعقة فلفل

طريقه التحضير
1-تقطع صدور الدجاج الى مكعبات.

2-يوضع ملعقتين من الزيت فى مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة ،ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح ذهبى اللون .ثم يضاف الجزر والفلفل الأخضر ويقلب.

3-ثم تضاف قطع الدجاج وتقلب وتترك لمدة 10دقائق حتى يصبح لون الدجاج ذهبي. ثم يضاف الزيتون و المسطردة والملح والفلفل ويقلب.

4-يضاف الباشاميل ويقلب. ثم يرفع عن النار ،ويضاف البقدونس و تقلب.

5-يرش القليل من الدقيق على سطح مستوى ،ثم تفرد العجينة بالنشابة على شكل مستطيل.

6-يوضع الحشو فى وسط العجينة وتطوى أربع جوانب المستطيل فوق الحشو.

7-توضع الفطيرة فى صاج مدهون بالزيت ،ويدهن سطح الفطيرة بالبيض المخفوق مع القليل من الملح والفلفل الأسود.

8-يوضع الصاج فى الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تصبح لونها ذهبى.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://justkorabika.ahlamontada.net/forum.htm
TSOBAKY
عضوة جديدة


عدد المساهمات : 4
نقاط : 4
السٌّمعَة : 0

مُساهمةموضوع: hyyyyyyyyyyyyyyyy   السبت يونيو 27, 2009 2:31 pm

صديقتي وصفاتك لذيذة للغاية Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت الخضرا
عضوة كوول
عضوة كوول


عدد المساهمات : 178
نقاط : 296
السٌّمعَة : 4
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج والزيتون   الأحد يوليو 19, 2009 4:04 pm

...... يم بم بم وصفة رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعة ننتطر المزيد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://filles111.hooxs.com/forum.htm
banoota
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة


عدد المساهمات : 109
نقاط : 158
السٌّمعَة : 1
العمر : 19

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج والزيتون   الإثنين أغسطس 03, 2009 11:37 pm

ميرسى على الوصفة هايلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت الناس وقلبها من الماس
عضوة مبتدئة
عضوة مبتدئة


عدد المساهمات : 121
نقاط : 130
السٌّمعَة : 0
العمر : 18

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الدجاج والزيتون   الجمعة أكتوبر 29, 2010 4:53 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فطيرة الدجاج والزيتون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
coOol girls :: العناية بالمظهر :: الطــــــبخ-
انتقل الى: